आज के इस पोस्ट में हमलोग कक्षा 8वीं विज्ञान का पाठ ‘दहन और ज्वाला’ का नोट्स को देखने वाले है। Bihar Board Class 8th
| दहन और ज्वाला |
प्रश्न 1. दहन किसे कहते है?
उत्तर– जब कोई ज्वलनशील पदार्थ ऑक्सीजन की सहायता से जलता है, तो इस प्रक्रिया को दहन कहते है।
👉 ज्वाला वह क्षेत्र है जिसमें कोई गैसीय पदार्थ जलता है।
प्रश्न 2. ज्वलनशील पदार्थ किसे कहते है?
उत्तर– ऐसा पदार्थ जो आग पर गर्म करने पर जल जाता है, उसे ज्वलनशील पदार्थ कहते है।
प्रश्न 3. अज्वलनशील पदार्थ किसे कहते है?
उत्तर– ऐसा पदार्थ जो आग पर गर्म करने पर नहीं जलता है, उसे अज्वलनशील पदार्थ कहते है।
प्रश्न 4. ज्वलन ताप किसे कहते है?
उत्तर– वह न्यूनतम तापमान जिस पर पहुंचने के बाद कोई पदार्थ जलना शुरू कर देता है, उस ताप को ज्वलन ताप कहते है।
💠 पेट्रोल का ज्वलन ताप किरोसीन के ज्वलन ताप से कम होता है।
प्रश्न 5. दावानल किसे कहते है?
उत्तर– गर्मियों के मौसम में बहुत अधिक गर्मी पड़ने पर कुछ स्थानों की सुखी घास में आग पकड़ लेती है, जिससे पूरा जगंल आग की लपेट में आ जाता है, जिसे दावानल कहते है।
सफेद फॉस्फोरस नामक पदार्थ का ज्वलन ताप इतना कम होता है, कि वह कमरे के तापमान पर ही जल उठता है। इसलिए माचिस की तिल्लियों में लाल फास्फोरस का इस्तेमाल किया जाता है।
पदार्थ के जलने का शर्त :-
(i) ज्वलनशील पदार्थ का होना
(ii) ज्वलन ताप पदार्थ का होना
(iii) हवा की जरूरत
माचिस की कहानी
सबसे पहले आग जलाने के लिए चकमक पत्थर का उपयोग किया जाता था। और उसके बाद 1680 ईस्वी में रॉबर्ट बॉयल ने सफेद फास्फोरस का उपयोग कर माचिस बनाया। लेकिन सफेद फास्फोरस कम ताप पर ही जलने लगती थी। और इसके बाद 1855 ईस्वी में कार्ल लुन्डस्टान ने स्वीडन में लाल फास्फोरस का उपयोग कर सेफ्टी माचिस बनाया। इसमें तिल्लियों पर पोटैशियम क्लोरेट तथा डिब्बा पर लाल फास्फोरस और सल्फर होता है।
मोमबत्ती का इतिहास
मोम एक ईधन है जो एक हाइड्रोकार्बन है, जो हाइड्रोजन और कार्बन से मिलकर बना होता है, मोमबत्ती के बारे में माइकल फैराडे ने 1860 मे पता लगाया।
मोमबत्ती की ज्वाला तीन क्षेत्र में होता है–
(i) बाहरी भाग– बाहरी भाग नीला होता है और यह पूरा जलता है। क्योंकि यहां ऑक्सीजन सबसे ज्यादा होता है। और यह बहुत गर्म होता है।
(ii) मध्य भाग– मध्य भाग पीला होता है और यह पूरा नहीं जलता है। क्योंकि यहां ऑक्सीजन थोड़ा कम होता है। और यह गर्म होकर वाष्पित होता रहता है। और यह चमकता भी है।
(iii) आंतरिक भाग– आंतरिक भाग काला होता है और यह सबसे कम गर्म वाला क्षेत्र होता है।
आग का फैलाव रोकने के लिए
(i) ज्वलनशील पदार्थ को हटा देना।
(ii) ऑक्सीजन की आपूर्ति बंद कर देना।
प्रश्न 6. अग्निशामक किसे कहते है?
उत्तर– आग बुझाने वाले यंत्र को अग्निशामक कहते है।अग्निशामक सेवा का नंबर 101 है।
अभ्यास
प्रश्न 1. आग लगने पर हम इसे कई बार पानी डाल कर बुझाते हैं। पानी डालने से आग क्यों बुझ जाती है?
उत्तर– हम जानते हैं कि आग को जलने के लिए हवा (ऑक्सीजन) आवश्यक है। पानी डाल देने से भाप बनता है। यह भाप आग का ऑक्सीजन से सम्पर्क समाप्त कर देता है। इस कारण पानी डालने से आग बुझ जाता है।
प्रश्न 2. मोमबत्ती की ज्वाला जब स्थिर हो तो काँच के प्लेट ले जाने पर काला वलय क्यों बनता है ?
उत्तर– मोमबत्ती की ज्वाला से कार्बन निकलता है। इसी कारण मोमबत्ती की ज्वाला पर काँच का प्लेट ले जाने पर उसपर काला वलय बनता है।
प्रश्न 3. अगर किसी दुर्घटना में कोई आग की चपेट में आ जाय तो उसे बचाने के लिये कम्बल में लपेट दिया जाता है। ऐसा क्यों ?
उत्तर– कम्बल एक कुचालक वस्तु है। आग के चपेट में आए व्यक्ति के कपड़े जलने लगते हैं, जिससे वह अधिक जल जाता है। उसे बचाने के लिए उसे कम्बल में लपेट देने से उससे हवा (ऑक्सीजन) मिलना बन्द हो जाता है, जिससे आग बुझ जाती है और व्यक्ति अधिक जलने से बच जाता है।
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प्रश्न 4. कभी-कभी जंगलों में अपने आप लग आग जाती है। ऐसा कैसे होता है?
उत्तर– हम जानते हैं कि घर्षण से ताप और फिर ताप से आग पैदा होती है। जंगलों में वृक्ष के दो डाल एक के ऊपर एक चढ़ जाते हैं और दोनों में हवा चलने से घर्पण होने लगता है। यह घर्षण यदि अधिक देर तक होता रहे तो वहाँ आग पैदा हो जाती है और धीरे-धीरे पूरा जंगल धू-धूकर जलने लगता है।
प्रश्न 5. गोलू ने आधा पेट्रोल और आधा पानी लेकर एक मिश्रण बनाया। उसने कपड़े के एक टुकड़े को मिश्रण में भिगो दिया। इसके बाद माचिस की एक तीली से इसे जलाया। आग लगी पर कपड़ा नहीं जला। ऐसा कैसे हुआ?
उत्तर– पेट्रोल अति ज्वलनशील है, अतः उसमें आग पकड़ी और पेट्रोल जलने लगा। कपड़ा में चूँकि पानी भी था। अतः पानी ने कपड़ा को ज्वलन ताप तक पहुँचने ही नहीं दिया, जिस कारण कपड़ा नहीं जला।
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प्रश्न 6. माचिस की तीली को जलाने के लिये उसे माचिस की डिब्बी से रगड़ा जाता है। ऐसा क्यों ?
उत्तर– माचिस की तीलियों की नोक पर पोटैशियम क्लोरेट नामक रासायन की घुडी बनी रहती है। डिब्बी के अगल-बगल दोनों ओर लाल फास्फोरस तथा सल्फर का लेप लगा रहता है। माचिस की तीली की धुंडीवाली नोक को डिब्बी के बगल में रगड़ा जाता है, तब दोनों में घर्षण होता है और तीली जल उठती है।
प्रश्न 7. घर में आग से होने वाली असावधानी से बचने के लिये आप क्या क्या कर सकते हैं?
उत्तर– किसी ज्वलनशील पदार्थ को रसोईघर से दूर रखना चाहिए। किरासन तेल (मिट्टी का तेल) बाहरी कमरे में रखना चाहिए। चिराग या लालटेन ज्वलनशील पदार्थ से अलग रखना चाहिए। रसोइया को सिंथेटिक कपड़ा नहीं पहनना चाहिए। उसे भोजन पकाते समय सदा सूती वस्त्र पहनना चाहिए। यदि घर में मोटर सायकिल या मोटर कार हो तो पेट्रोल इसी में रहना चाहिए। अलग से पेट्रोल घर में नहीं रखना चाहिए। घर में बीड़ी-सिगरेट नहीं पीना चाहिए।
8. रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए :
(क) वह न्यूनतम तापमान जिस पर कोई पदार्थ जलना प्रारंभ करता है, उस पदार्थ का ज्वलन ताप कहलाता है।
(ख) सफेद फास्फोरस कमरे के ताप पर आग पकड़ लेता है।
(ग) मोम एक हाइड्रोकार्बन है, जो हाइड्रोजन और कार्बन से मिलकर बनी होती है।
(घ) ईंधन के जलने पर ऊर्जा और CO2 बनता है।
(ङ) पेट्रोल का ज्वलन ताप केरोसीन के ज्वलन ताप से कम होता है।
9. निम्न पर (✓) या (✗) का निशान लगाइए :
(क) कागज के कटोरे में पानी डालकर गर्म करने पर कागज जल जाता है। (✗)
(ख) दहन के लिए वायु का होना आवश्यक है। (✓)
(ग) लाल फॉस्फोरस कमरे के ताप पर आग पकड़ लेता है। (✗)
(घ) चूने का पानी में कार्बन डाइऑक्साइड गैस प्रवाहित करने पर चूने का पानी दुग्धीय हो जाती है। (✓)
(ङ) अम्ल और सोडियम बाइकार्बोनेट प्रतिक्रिया का उत्पाद कार्बन डाइऑक्साइड गैस बनता है। (✓)
(च) तेल द्वारा उत्पन्न आग को जल द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है। (✗)
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दोस्तों उम्मीद करता हूं कि ऊपर दिए गए कक्षा 8वीं के विज्ञान के पाठ 01 ‘दहन और ज्वाला’ का नोट्स और उसका प्रश्न को पढ़कर आपको कैसा लगा, कॉमेंट करके जरूर बताएं। धन्यवाद !